Beschreibung
Unsere mediterrane Platte ist eine exquisite Auswahl an italienischen Wurstwaren, die Ihre Gäste begeistern wird. Diese Platte bietet eine reiche Vielfalt an Aromen und Texturen, die typisch für die mediterrane Küche sind. Jede Wurst wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden hergestellt, um Ihnen den authentischen Geschmack Italiens zu bieten.
Inhalt der Platte:
Mortadella: Ein Klassiker, der in Italien luftgetrocknet und in Deutschland gebrüht wird. Hergestellt aus gemahlenem Schweinefleisch, Speckstücken und oft Pistazien.
Salami: Vielfalt und Tradition in jeder Scheibe, von der Mailänder Salami bis zur Felino-Salami. Ursprünglich aus Esel- und Pferdefleisch, heute meist aus Schweinefleisch.
Salsiccia: Italienische Bratwurst, perfekt für den Grill, verfeinert mit Gewürzen wie Koriander und Fenchel.
Parmaschinken (Prosciutto di Parma): Ein weltberühmter Schinken, der strengen Herkunftsbezeichnungen unterliegt.
San-Daniele-Schinken: Ähnlich strenge Auflagen wie beim Parmaschinken, aus der Nähe von Udine.
Fenchelsalami, Spianata Romana, Cabrese und italienische Coppa: Weitere exquisite Wurstsorten, die jede Partyplatte bereichern.
Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten:
Antipasti: Pur genossen als köstliche Vorspeise.
Auf Brot: Perfekt für belegte Brote oder als Snack.
Salate und Suppen: Ideal als schmackhafte Zutat.
Pasta-Gerichte und Pizzen: Verleiht jedem Gericht einen besonderen Geschmack.
Gegrillt oder gebraten: Ein Highlight auf dem Grill.
Diese Platte ist ein Musterbeispiel und kann nach Ihren individuellen Wünschen zusammengestellt werden. Die genauen Angaben zu kennzeichnungspflichtigen Allergenen erhalten Sie von unserem Fachpersonal.
Für Veranstaltungen und Feiern in Berlin bieten wir einen umfassenden Catering-Service an, der unsere mediterranen Platten direkt zu Ihnen liefert. Egal ob für große Events oder kleine Zusammenkünfte. Diese Platte sorgt für zufriedene Gäste und ein gelungenes Event. Erleben Sie die Vielfalt und den Geschmack der italienischen Wurstwaren, liebevoll dekoriert und frisch zubereitet.
